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Malbec 100%

 

En nariz se percibe fresco, intenso y complejo, destacándose notas a frutas rojas, flores como rosas y violetas que se combinan con notas balsámicas.

En la boca es frutado, fresco y jugoso, de buena estructura y largo final. 

 

ANÁLISIS • Graduación alcohólica / Alcohol: 14% vol. • Acidez g/L Tartárica: 5.9 • Azúcar residual g/L: 2 • pH: 3.7

 

DETALLES DE PRODUCCIÓN • Tipo de levadura: Seca seleccionada e indígena. • Maceración: 14/20 días • Tiempo/Temperatura de Fermentación: 8/10 días aproximadamente a 28/30°C • Manipulación Reductiva: N/A. • Tiempo de Maduración: 12 meses aproximadamente, el 60% del vino. • Tipo de Roble: 70% francés/30% americano. • Tipos de ltración: Gruesa en bodega, 0.65 micrones en fraccionamiento.

Vino Salentein Barrel Selection - Malbec

SKU: SL008
18,50 €Precio
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