Malbec 100%
En nariz se percibe fresco, intenso y complejo, destacándose notas a frutas rojas, flores como rosas y violetas que se combinan con notas balsámicas.
En la boca es frutado, fresco y jugoso, de buena estructura y largo final.
ANÁLISIS • Graduación alcohólica / Alcohol: 14% vol. • Acidez g/L Tartárica: 5.9 • Azúcar residual g/L: 2 • pH: 3.7
DETALLES DE PRODUCCIÓN • Tipo de levadura: Seca seleccionada e indígena. • Maceración: 14/20 días • Tiempo/Temperatura de Fermentación: 8/10 días aproximadamente a 28/30°C • Manipulación Reductiva: N/A. • Tiempo de Maduración: 12 meses aproximadamente, el 60% del vino. • Tipo de Roble: 70% francés/30% americano. • Tipos de ltración: Gruesa en bodega, 0.65 micrones en fraccionamiento.
Vino Salentein Barrel Selection - Malbec
SKU: SL008
18,50 €Precio
