Syrah 100%

12 meses de barrica roble. 

Los viñedos están ubicados en el Valle de Pedernal a 1.300 m s.n.m., en un terruño diferente, virgen y salvaje.

NOTA DE CATA Color rojo profundo con tonos oscuros. Se caracteriza por tener un especiado, pero a la vez con marcadas notas de frutas secas y frutas maduras. En boca se caracteriza por su frescura y dulzor, con una textura de taninos, típicos de vinos de Pedernal.

ANÁLISIS Graduación alcohólica / Alcohol: 14 % v/v Acidez g/L Tartárica: 5,59 Azúcar residual g/L: 1,92 pH: 3,71