Killka Chardonnay 100%
 
NOTA DE CATA VISTA: Brillante, de color amarillo con reflejos verdosos. NARIZ: Aroma frutal donde se destaca la manzana verde y pera, con un toque mineral. BOCA: Es fresco, elegante, armónico, mineral, con notas frutales.
 
DETALLES DE PRODUCCIÓN Tipo de levadura: Levadura seca seleccionada Maceración (Tiempo y Temperatura): N/A Temperatura de Fermentación: 16°C Tiempo de Fermentación: 16 días Manipulación Reductiva: Si Tiempo de Maduración: 3 meses Tipo de Roble: Roble Francés Estabilización por Frío: N/A Tipos de Filtración: Tierras diatomeas ANÁLISIS Graduación Alcohólica: 13,1 Acidez g/L Tartárica: 6,7 Azúcar residual: 1,8 pH: 3,36